Gelatin i gele og vingummi - hva er det laget av?

Fr, alts bare noen mneder siden, visste jeg ikke hva gelatin var. Jeg tror ikke en gang jeg hadde hrt det ordet fr, og frste gang noen sa det trodde jeg frst de mente giljotin som er den maskinen der mennesker ble halshugget p 1600 tallet. Det viste seg vre feil.

En skolekamerat som ogs er vegetarianer gjorde meg oppmerksom p at gelatin er et stoff som utvinnes fra sener og knokler (et lag med slim rundt knoklene som jeg forstr). I mat kan man finne dette i gele og vingummi. P wikipedia str det ogs sjokolade og syltety men iflge skolekameraten s er det ikke sant. Jeg sttter henne, det hres litt rart ut at det skal vre i sjokolade.

Man kan finne gelatin i matvarer som godteri med gele-aktig konsistans. Hmm... jeg har faktisk sett bak p ingediensene til seigmenn og fant ordet "gelatin" med.

Det gjr meg egentlig litt mer oppmerksom p hva alt det godteriet inneholder. Det er jo egentlig bare enda en god grunn til hvorfor man i det hele tatt br slutte putte slikt i munnen!

Siden jeg fikk vite om dette har jeg ikke spist et eneste godteri med gelekonsistens eller gele. Syltety har jeg spist, det samme gjelder sjokolade. Men om det er gelatin der eller ei spiller det virkelig ikke noe rolle, for uten syltety klarer jeg nok ikke leve. Men jeg har faktisk prvd minske mengden (ikke at jeg spiser mye syltety egentlig).

Men jeg prver ikke vre altfor pirkete heller. Jeg er jo bare en vegetarianer, selv om mitt store ml er veganisme. Jeg kan ikke se en bedre livsstil enn spise god og sunn mat og samtidig ikke skade dyr. Nr jeg blir veganer fr jeg kanskje vre s pirkete som det men jeg spiste faktisk sjokoladepudding noen uker siden og jeg fler meg egentlig ikke s skyldig. Nr man spiser gele fles det likevel ikke som spise kjtt...

Men jeg er ganske takknemlig for denne informasjonen. Man m vite sannheten, og nr man vet bestemmer man selv hva man gjr med kunnskapen. Kaster den i spla, lukker ynene og lever livet som om man aldri fikk vite det, eller gjr noe med det. Det er jo det samme med vegetarisme og alt annet her i verden egentlig.

Hper denne informasjonen har vrt hjelpsom! Kommenter gjerne om dette fr deg til stoppe spise gele og seigmenn?

Klem :)

2 kommentarer

SS.MM.

17.03.2012 kl.13:10

Takk for informasjonen!

Jenta 21

18.03.2012 kl.15:22

Hei.

Jeg har lest og hrt at det ikke er all type mat med gele eller gelatin i som er laget av noe som utvinnes fra knokler/sener fra gris. Av og til str faktisk bakp inngredienslista om hva slags gelatin det er, viss det er fra gris s str det i parantes etter. Er vegetarianer snn ca ogs, s jeg husket jeg regerte litt da jeg fant ut det med at det er gelatin som blir laget av knoklene, eller hva det n er til grisen.

Skriv en ny kommentar

Julia Vegetarianer

Julia Vegetarianer

16, Asker

Jeg er en vegetarianer (det er nok det folk husker meg som), men utenom det har jeg jo mange vanlige interesser. Jeg liker spise ute med venner, og elsker le av teite vitser og kommentarer. Av og til tenker jeg p noe morsomt og s ler jeg for meg selv, og ingen andre skjnner hva det er jeg ler av. N med denne bloggen fler meg litt som hun i filmen Julia og Julie, men det blir vel kanskje ikke det samme. Ellers er jeg opptatt av fotografering og astrologi. Fdt i vannmannen, jeg leser horoskop daglig. I tillegg til bloggen skriver jeg ogs dagbok.

Kategorier

Arkiv

hits